La ricetta perfetta
by 3Ð
circa 13 anni fa
Insegna ad un amico a cucinare un tuo piatto speciale.
“Spaghetti di Tapioca alla Finta Cantonese +1”
»1» Amico A. e il Giocatore
»2» Argentei Spaghetti di Tapioca
»3» Salsa "Cantonese" che di Cantonese non credo abbia molto, ma è gustosa
»4» Il Mirin
»5» Sfilacci di Seppie Secche (sono uno snack che si può anche gustare così.. ma sanno sia di odore che di gusto del mangime per acquari. c'è a chi piace e a chi no.
»6» Ritorno alla vita
»7» Dentro gli Spaghi
»8» Lunghi Spaghetti!
»9» Scolo
»10» Impiattamento
»11» Et Voila!
Ingredienti:
»1» Amico A. e il Giocatore;
»2» Spaghetti di Tapioca 100gr ca. a persona;
»3» Condimento "alla Cantonese" (che non è vera cantonese, ma buona lo stesso e parecchio agrodolce;
»4» Una tazzina di caffè di Mirin ( http://it.wikipedia.org/wiki/Mirin );
»5» Sfilacci di Seppie secche (una manciatina, l'elemento "+1");
Preparazione:
Prendete l'Amico A. e fategli riempire una pentola d'acqua e ponetela sul fuoco.
Fategli immergere da subito le seppie secche senza aspettare il bollore. »6»
Raggiunto il bollore, salate l'acqua e fate aggiungere dall'Amico A. le argentee matasse di spaghetti. »7»
Attendete la cottura che comunque sarà veloce e intorno ai 5 minuti, ma se volete divertitevi ad assaggiare i lunghissimi spaghetti trasparenti come l'Amico A. insegna. »8»
A cottura raggiunta fate scolare gli spaghi »9» e fateli versare in una padella per farli saltare con metà del barattollo di condimento asiatico e la tazzina di mirin. »10»
Fate impiattare e fate spolverare qualche seme di sesamo.
ET VOILA!
Ecco pronti gli Spaghetti di Tapioca alla Finta Cantonese +1!
(GRAZIE AMICO A.! :D)
Kamikazooka (5)
Hurricane (5)
Fancy (5)
Logan (5)40 Punti
(20 + 20 + 0)
Location
Via Garigliano, 30, 30173 Venezia, Italia
lat 45.4980551 long 12.253463
circa 13 anni fa
circa 13 anni fa