La ricetta perfetta

by Il Piccolo

oltre 9 anni fa

Istruzioni:
Insegna ad un amico a cucinare un tuo piatto speciale.

“Canederli ai Funghi.. Trento-Milano sola andata... Se son buoni merito de Il Piccolo, se fanno cagare colpa di Ewah [cit.]”

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"copertina, la ricetta"

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400 g di cubetti di pane da portare a milano

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400 g di funghi trifolati

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prezzemolo

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il grembiule per non sporcarsi

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quanto sei sexi così...

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la ricetta

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i funghi macinati.. che boni!!!

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pan grattato e farina..

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il pane a cubetti

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bagnare il pane con un pò di acqua.. per ammorbidirlo un pò

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.. mancava solo la musica di gosth

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qui ci facciamo un pò prendere la mano pensando a gosth... hahahaha

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le uova rimanste.. andranno nel frigo della muffa e moriranno... gia lo sò

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aggiungiamo 4 uova (1 ogni 200 g di impasto) e mescoliamo...

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molliccioso manca il pan grattato...

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bene bene, aggiungiamo pan grattato, tu mescola

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altro pane, il sale non abbiamo pepe ma va bene cmq

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ancora pane grattuggiato per dargli consistenza..

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pare proprio perfetto... pronti a far balotole...

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ne prendi un pò...

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lo schiacci tra le mani...

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e gira gira gira

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proprio così

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anche westk vuole far balotole...

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appena poteva si mangiava l'impasto...

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eccoci in cucina

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burro fuso (un panetto intero..)

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il vero chef annusa la salvia.. e bravo Ewah

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... forse adesso saprà di caccola di Ewah , ma ci piace cmq!!!!

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fai bollire l'acqua salata e metti i canederli...

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ma quanti sono...

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da quando vengono a galla farli bollire 5-7 minuti

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scolare

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scolare (omg sono grandissimi, chissà che boni)

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scolare.. (che figata)

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bene bene la tavola al QG è pronta.. se magna!!!!

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hey ma qui stiamo aumentando.. venite ce ne stanno per tutti

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moooolto buoni.. merito de Il Piccolo!!!!!! ma no dai merito di Ewah!!!!!! :)

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Ewah indossa di nuovo il grembiule!

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questa volta gli fa vegetariani!

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il pane (nella casseruola che gli lasciai)

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padella per la cottura

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pane grattuggiato e farina (forse gli avanzi dell'insegnamento)

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condimento :)

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la salvia!! ne sento il profumo

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direi che ha imparato a far balotole!

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gnam gnam gnam!!!

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direi cliente soddisfatta!!!!!

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Eccoci ancora al QG.. che bello scrivere qui il testo della missione mentre aspettiamo che Ewah e Aug tornino..
Oggi abbiamo insegnato a Ewah a cucinare, meglio, a preparare i canederli ai funghi.. alcuni ingredienti gli ho preparati io a trento ma l'impasto e le "balotole" le ha fate lui con Westk... e per fortuna che Raffaella ci ha lasciato le chiavi di casa per cucinarli perchè qui non sono molto equipaggiati.... bhe dai è un ufficio non una cucina... almeno sembra un ufficio... :)

La ricetta, per chi volesse provarli, la trovate sotto le foto... :) cosi vi tocca vederle e vi viene fame!!!!
Il video è un extra fatto alla sagra sotto casa mia!!! divertente!!

22 Commenti

  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Ewah dimostra che ha imparato cucinando dei canederli vegetariani!!! ecco le foto!!! (da quella con Ewah con la maglietta gialla)
    queste sono piccole soddisfazioni che rendono felice un maestro =)!!!
  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    torno torno!!! :))
  • Dsc03987
    ZannA [2458 commenti]
    oltre 9 anni fa

    bravo Piccolo...ti aspetto di nuovo a Milano...
  • P1010059
    tizia [171 commenti]
    oltre 9 anni fa

    ma che belli che siete!
  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Yawp ¿ yaM sisi un panetto per 21 canederli.. ti assicuro che ci vuole tuto per renderli un gran pranzetto..
    @Resdora... lo sai che i tuopi desideri sono ordini!!!! arriverò a farli anche per te
  • A
    LaResdòra [1186 commenti]
    oltre 9 anni fa

    ma che bella!!!! ora devi tornare da me a farli!!!
  • Picture0012
    Broccoli or Potatoes? [4738 commenti]
    oltre 9 anni fa

    un panetto di burro?!?!?!
  • Iome
    Ewah [1157 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Che buonezza, Piccolo tvb! Li abbiamo digeriti tutti alle 9 di sera e il giorno dopo il pranzo non era lo stesso...;( E io sono veramente contentissimo di conoscere la ricetta, ne farò 100 versioni vegetariane, con gli spinaci e le verdure e so già anche dove andare a chieder il pane secco! Uno dei più bei pranzi di sempre al QG! Il momento ghost poi, è qualcosa di agghiacciante, ma è un periodo che va così!
  • 261842 2233820533195 1478381635 32601018 4990972 n
    Tenente Dan [319 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Il video è una chicca...
  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    :)) grazie berneye :))
  • Verde
    Spongy [587 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Piccolo mettiamoci bene d'accordo nè.. xkè i primi 15 gg di giugno siamo un pò presi con l'uni ( io, elfo, fridric, gooswan :) ) !!!
  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    hahaha obiettivo raggiunto quindi chiari...
    spongi, in teoria siete l amia prossima tappa.. però non so ancora quando..
  • Image
    caia [1324 commenti]
    oltre 9 anni fa

    piccolo mi hai fatto venire una fame assurdaaaaa
  • Verde
    Spongy [587 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Io adoro i canederli !!!!!!! uno sei miei piatti preferiti :D Piccolo quando vieni qui a insegnarmi!?!?!?!? ! :)
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    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    @logan non è la stessa ricetta.. quelli di dede sono i canederli normali, questi sono una versione che facciamo da 10 anni al mio ristorante, con i funghi porcini (di solito quelli freschi qui ho dovuto ripiegare su quelli trifolati sott'olio per scarsità di materia prima)
    la colonna sullo sfondo è il "tocco di classe" che sono contento abiate notato!!!! :)
  • 25
    Frida [399 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Boniiiii!
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    gnapp [2007 commenti]
    oltre 9 anni fa

    mmmhhh, sembrano proprio buoni! che bello, avete cucinato e mangiato sotto l'occhio attento della colonna fuxia!
  • 26
    Fridic [198 commenti]
    oltre 9 anni fa

    i <3 canederliiiiiiii!!!!!!!! bella e buona missioneeeeeeee bravo!!!!
  • Avatar 3.5
    Logan [2849 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Un po' è un peccato, per il fatto che questa ricetta è già stata mostrata da un altro giocatore (Il Dede), ma va assolutamente premiata la scelta di andare fino a Milano pur di insegnarla allo Staff, oltre al fatto che qui si tratta di un autentico cuoco... e, comunque, di una ricetta della mia regione.
    Onore anche alla colonna dei Fucsia che appare sullo sfondo! :)
  • Vbtre
    V.B. [575 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Il video finale è qualcosa di stilosissimo che la gente non capirà mai :p
    Posso fare pubblicità alla pagina facebook.com/canederli? Ecco, fatto :)

    Esportiamo i Canederli ovunque!!!
  • Fbprofilo
    Il Piccolo [2077 commenti]
    oltre 9 anni fa

    :))
  • 2012 07 26 15 26 43
    CROCCHIO [2585 commenti]
    oltre 9 anni fa

    Per fare dei canederli, col brodo o col ragu; se ciapa del prezemolo e se lo taia su; farina, oio, zigole, luganeghe col speck; pan vecio senza migole e en tock de formai sgneck.....