Altro possibile

by Mik

oltre 11 anni fa

Istruzioni:
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“How to cook a salty cake with totally random ingredients quantities (but still making something good) and forgot your original goal.”

Cominciate pelando e tagliando a pezzetti 3 o 4 patate, poi mettetele a lessare per un pò

tagliate a dadini una fetta spessa di speck

nel frattempo accendete il forno e tagliate una spessa fetta di prosciutto cotto. non mettetela nel forno, per il momento

tirate fuori la pasta sfoglia dalla confezione (se siete più bravi di mè l'avrete fatta da soli, ma non sareste qui a leggere) e allungatela con il mattarello

in un recipiente mettete: uova quanto basta, stracchino (o crescenza) quanto basta, sale e pepe come più vi gira. mescolate in modo da amalgamare tutto, anche il prosciutto cotto tagliato a pezzetti.

a questo punto mettete tutto il ripieno nella teglia (metteteci prima la sfoglia magari). rendetevi conto che se aveste seguito una ricetta seria e non una trovata su critical city, forse avreste più roba da mettere nella torta.

Infornate la prima torta (possibilmente a 225 gradi), e stendete un'altra sfoglia (o pasta brisè se volete) in un altra teglia.

fate soffriggere lo speck a dadini con un filo d'olio. poco giusto per non farlo seccare. adesso rendetevi conto che c'è poco speck, quindi ripetete il punto 2

tagliate a dadini anche la scamorza. perchè poi vogliate tagliare tutto a dadini resta un mistero....

a questo punto le patate dovrebbero essere lesse, con una forchetta rompetele e mescolatele un pò in modo da fare una specie di purea grezzo. se avete seguito queste istruzioni vi siete dimenticati di salare le patate, è il momento di farlo

mettete sotto la scamorza, sopra le patate spezzettate grezze e sopra tutto lo speck rosolato. (nel frattempo la prima torta è pronta). bene, tutto finito non vi resta che aspettare.

opss... avete fatto due torte rotonde, quando invece volevate farne una triangolare... bè siete iscritti a critical city... cosa pretendete. aprite una terza pasta sfoglia (se non ce l'avete, avete fallito in modo epico....) e ritagliatela a triangolo

usate le parti in eccesso di pasta per fare una specie di crosta. a questo punto avrete probabilmente finito tutti gli ingredienti per un terzo ripieno. metteteci le prime cose che trovate nel frigorifero o altrimenti quello che volete.

Sfornate e bam.... un altro possibile.

Bonus.... (seguirà il video)

Volete fare le cose per bene? andate su un sito o un libro di ricette serio.

Volete andare a una cena e portare le vostre torte salate senza sapere se saranno mangiabili? ... seguite le istruzioni delle foto....

Ingredienti:

-Pasta sfoglia
-Pasta Brisè
-Uova (quanto basta)
-Stracchino (o crescenza)
-Speck a dadini
-Scamorza
-Prosciutto cotto a dadini
-patate
-sale e pepe

Accendete lo stereo e mettete un gruppo death metal mentre lavorate.

Se ascoltate tiziano ferro, dj francesco o gabry ponte e le spice girls NON seguite queste istruzioni (e possibilmente cancellatevi da critical city)

(domani carico anche un paio di video)

11 Commenti

  • Creepy Horse [Niba] [366 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Sembra yuuum yummy :3
  • CROCCHIO [2585 commenti]
    oltre 11 anni fa

    mi piace... anche l'abbinamento degli ingredienti.... è come se sentissi già in bocca il sapore della torta...
  • Peppo Fox Mr Novembre [1040 commenti]
    oltre 11 anni fa

    bella e sicuramente buona...!
  • Pryntyl [2895 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Ho fame!
  • Mik [84 commenti]
    oltre 11 anni fa

    @MrCesar... si è vero, il problema è che qua non avevo bene idea di cosa fare (uova e patate in una? formaggio e speck nell'altra?) e soprattutto le quantità degli ingredienti erano un pò a caso, ad es. la prima ho fatto fatica a riempire tutta la teglia con il ripieno.
  • Mik [84 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Yes, tutte e 2 (anzi, 3)... a vedere la foto potevo toglierla dalla carta forno bruciacchiata...
  • Broccoli or Potatoes? [4738 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Le torte fatte con gli avanzi son sempre le migliori. Speck buooono, patate buooone, torta buooona. Mi torna in mente questa scena http://www.youtube.com/watch?v=bzGPANdvUdA
    Le torte sono state gradite alla cena o no? :)
  • Marguerite [230 commenti]
    oltre 11 anni fa

    si ma una si sveglia alle undici e cinque con una fame biscia e tu mi ti presenti con questa cosa orgasmica?? ti sembra giusto??? :'( era buona?
  • MrCæsar [623 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Una regola non ufficiale della cucina dice che "se mescoli ingredienti buoni è difficile che il risultato sia cattivo" (tranne quella volta che un mio amico fece una pasta al sugo di banane, bleah). Idea molto originale, complimenti!
  • Mik [84 commenti]
    oltre 11 anni fa

    Bè le altre due torte erano venute bene, questa l'ho lasciata ai miei ma penso sia venuta bene cmq...
  • PAoLy [1555 commenti]
    oltre 11 anni fa

    sembra anche appetitoso ;-)